Lasaña Mexicana

TIO FRANCISCO TRAY QUESO OAXACA 14 OZ WEB(1)
PORCIONES
8
TIEMPO DE PREP.
15 MINUTOS
TIEMPO DE COCCIÓN
15 MINUTOS

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite⁠
  • 2 libras de carne molida magra
  • 2 cucharaditas de cada especia (chile en polvo, comino y sal)⁠
  • ½ cebolla mediana, picada⁠
  • 2 tazas de frijoles⁠
  • 1 taza de salsa roja⁠
  • 1 taza de maíz
  • 8 tortillas de harina⁠
  • 2 ½ tazas de Queso Oaxaca Tío Francisco⁠
  • Guarniciones opcionales: aguacate, tomates y cilantro

PREPARACIÓN

  1. Dorar la carne. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y la cebolla amarilla picada, sazona con chile en polvo y comino. Continua dorando la carne mientras la desmenuza con una espátula.
  2. Añadir ingredientes a la carne. Agrega salsa de taco (salsa de enchilada o salsa), frijoles y maíz a la mezcla de carne. Remueve para combinar y continúa cocinando durante 2 a 3 minutos.⁠
  3. Ensamblar en una fuente para horno. Corta las tortillas a la mitad o en cuartos para que sea fácil colocarlas en capas y que quepan en la fuente para horno. Construye la lasaña en capas de mezcla de carne, tortillas y queso Oaxaca Tío Francisco. Repite: carne, tortilla, espolvorea queso nuevamente.
  4. Hornear. Coloca la lasaña en un horno precalentado durante 12 a 15 minutos y hasta que el queso esté dorado y burbujeante.⁠
  5. Cuando la fuente para horno salga del horno, déjala reposar durante unos 20 minutos antes de cortar. ¡Sirve con tus toppings favoritos!⁠

La calidad está en el nombre

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