Pasta con Chorizo

queso-cotija-14oz
PORCIONES
6-8
TIEMPO DE PREP.
10 minutes
TIEMPO DE COCCIÓN
30 minutes

INGREDIENTES

  • 1 lb de pasta
  • 3 oz de mantequilla
  • 2 cucharadas cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 6 oz de chorizo
  • 9 oz de salsa de tomate
  • 1 cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta
  • ¼ taza de Queso Cotija Tío Francisco 
  • Cilantro para decorar

PREPARACIÓN

  1. Hierve la pasta en agua con sal según las indicaciones del paquete.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo. Saltea durante 3 minutos y añade el chorizo. Cocina durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
  3. Agrega la salsa de tomate y mezcla. Sazona con sal y pimienta.
  4. Añade la pasta y mezcla. Apaga el fuego y sirve con Queso Cotija Tío Francisco y cilantro como decoración.

La calidad está en el nombre

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