Quesadillas con Queso Oaxaca

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PORCIONES
6
TIEMPO DE PREP.
20 MINS.
TIEMPO DE COCCIÓN
10 MINS.

INGREDIENTES

Para la salsa

  • 2 tomates
  • 2 cucharadas cebolla, picada
  • 2 chiles serranos
  • ¼ taza de cilantro
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta

 

Para las quesadillas

  • 6 tortillas de maíz
  • 14oz Queso Oaxaca Tío Francisco

PREPARACIÓN

Para la salsa

  1. Pica el tomate, cebolla, chiles y cilantro.
  2. Mezcla en un tazón pequeño y sazona con sal y pimienta.

 

Para las quesadillas

  1. Calienta un sartén a fuego medio a alto. Calienta cada tortilla por ambos lados. Puedes añadir un poco de aceite o mantequilla si así lo deseas.
  2. Agrega Queso Oaxaca Tío Francisco a cada tortilla y dóblalas a la mitad. Deja que el queso se derrita y sirve con la salsa.

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