Enquesadas con Pico de Gallo

queso-fresco-14oz
PORCIONES
6
TIEMPO DE PREP.
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
5 minutos

INGREDIENTES

  • 1 taza Queso Fresco Tío Francisco. desmenuzado⁠
  • 6 tortillas de maíz⁠
  • 2 tomates⁠
  • ¼ de cebolla⁠
  • 1 jalapeño, sin semillas⁠
  • ¼ taza de cilantro⁠
  • 1 lima
  • ½ cucharadita de sal⁠

PREPARACIÓN

  1. Pica los tomates, la cebolla, el jalapeño y el cilantro y mézclalos en un tazón pequeño. Agrega el jugo de lima y sazona con sal.⁠
  2. Desmenuza el Queso Fresco Tío Francisco en trozos pequeños y ponlo a un lado.⁠ Queso Fresco Tío Francisco. into small chunks and set aside.⁠
  3. Calienta aceite de cocina en una sartén pequeña a fuego medio. Fríe ligeramente cada tortilla por ambos lados.⁠
  4. Rellena cada tortilla con queso y el pico de gallo, termina con sal.

La calidad está en el nombre

No data was found